Avec les chaleurs actuelles, rien de mieux qu’une petite glace pastèque et fruits frais pour se rafraichir. Très rapide à réaliser, la base est constituée de pastèque mixée, après on ajoute les fruits frais que l’on aime, selon ses envies !

Ingrédients

Pour réaliser 6 petites glaces, il vous faut :

• ¼ de pastèque

• 1 kiwi (vert ou “gold” pour une version un peu plus sucrée)

• deux bonnes grosses poignées de vos fruits rouges préférés (ici cassis, groseilles et cerises)

Recette

1. Récupérer la chair de la pastèque, enlever les pépins si besoin et mixer.

2. Dénoyauter les cerises et les couper en 2. Éplucher le kiwi et le couper en tranches.

3. Déposer quelques fruits rouges (ici cassis, groseilles, et cerises) dans les moules à glace puis ajouter une tranche de kiwi en la collant sur la paroi. Compléter ensuite jusqu’en haut du moule avec la pastèque mixée.

4. Tapoter les moules pour qu’il n’y ait pas de poche d’air dans les moules puis les refermer avec leur couvercle.

5. Mettre au congélateur 6 à 8 heures.

Il n’y a ensuite plus qu’à déguster !

Si besoin, il y a même la recette en vidéo ci-dessous :